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最近飲んだビール
 
 グランドキリンシリーズ「梟の森」。
 アルコール度数が7.5%です。

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 味は濃ゆいヴァイツェンという感じ。
 美味しい。好き好き。
 今年も新作ビール色々飲んだけど、このグランド
 キリンシリーズで9月に出た「十六夜の月」という
 ビールとこの「梟の森」が一番お気に入りかも。

 オリオンビールの「琉球ペールエール」。

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 オリオンのクラフトシリーズ第1弾なんだそうです。
 酸味と苦味が程よく強めで美味しい。
 IPA風、とはいってもそこまでがっつりじゃなくて
 飲みやすいです。

 サントリーのクラフトマンズビアシリーズ、
 「鮮烈の香り」。

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 このビールもすごく好きなタイプ。
 名前の通り、香りが強い、インパクト大。

 プレモルの限定盤。
 「初摘みホップヌーヴォー」。

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 爽やか!プレモルの香り+強めホップの香り。
 今年はキリンの「とれたてホップ」がイマイチで
 こっちの方が美味しい。

 あとはサントリーのクラフトセレクトシリーズ
 IPAが飲みたいんだけど近所のコンビニに置
 いてなくて困ったもんだ。
| お酒 | 21:36 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
日本酒女子会
JUGEMテーマ:日本酒

 シズ師匠所属の日本酒愛好女子部会にまた
 今回も参加させてもらいました。

 この日飲んだお酒。

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 私が持参したのは、向かって右端の
 ●くどき上手純米大吟醸(山形)
 ●澤屋まつもと「守破離」(京都)
 の二本です。

 くどき上手は二年古酒。
 といっても、最初から古酒だったわけでははなくて、
 自宅で二年熟成してしまったパターン。
 だいぶ古酒っぽい薫りになり、色も黄色味がかった
 色に変化して、味はかなり甘口になってた。これは
 これで悪くないと思います。

 澤屋まつもとの守破離はシュワシュワタイプ。
 スパークリングではないんだけど、酸が強くグラスや舌
 の上でピチピチ弾ける。私はこの手の作りが好きです。
 味わいは淡麗。

 今回いただいた中では、真中の紫のラベル、鍋島の
 純米吟醸愛山が一番美味しかったなー。

 この会は各々が好きなお酒を好きなだけ持ち込み、
 皆で味わい、余ったお酒は各自が持ち帰る。お料理
 は家主のonoriさんが作ってくれて、かかった材料費
 を人数で割ったものが会費、という制度。

 onoriさんの手料理の数々。

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 ホワイトソースの代わりに酒粕を使った牡蠣の
 グラタンが超絶美味でした。

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| お酒 | 23:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
銀座masuichi
JUGEMテーマ:日本酒
 
 銀座6丁目、鶏と野菜と日本酒のお店、masuichi
 初めて行きました。
 
 お店はビルの一階にあるんだけど入り口が目だたず
 わかりづらく、一度通り過ぎてしまった。

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 日本酒は常時20種以上で銘柄はその時により
 変わり、グラスで390円or490円。
 (瓶と獺祭は別料金)

 お通し。生野菜たっぷりで嬉しい。
 鶏塩?入りのオリーブオイルでいただく。

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 一杯目は讃岐くらうでぃにしました。
 食前酒的に。甘いです。ロックでちょうどいい。

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 大阪の秋鹿に京都の弥栄鶴。

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 神奈川の残草蓬莱に広島の寳劔(宝剣)。

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 「あったか鶏豆腐」というお料理を注文したら予想に
 反して、ねぎとごぼうたぷりの鍋だった。
 美味しかったけど。

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 最後はお馴染の日本酒で〆。
 佐賀県の七田(しちだ)に三重県の作(ざく)。
 どちらも間違いない。

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 特に七田はこの純米酒、四合瓶で確か1000円
 くらいだったかと。すごいコストパフォーマンス。

 鶏とやさいと日本酒 銀座ますいち(食べログ)
| お酒 | 20:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
最近飲んだビール
JUGEMテーマ:取りあえずビール!

 今年は10月に入ってすぐに出た。
 冬を物語るには早すぎるって話。
 けど、味は美味しいです。今年の味、好き。
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 ビールにパンプキンは合わないと思った。

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 美味しいけど、あまり特徴がない。

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 オランダのビール。美味しい。

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 ヤッホーブルーイングで出してるビール。
 エールタイプ。香りが強い。好き。

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 今年もホップがきいてて、美味しいです。
 このシリーズは毎回ハズレがない。

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| お酒 | 17:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2015東京秋の吟醸酒を味わう会
JUGEMテーマ:日本酒

 行ってきました。
 吟醸酒協会イベント、秋の陣。

 スタートは毎度行列のできる熊本酒造研究所
 の「香露」。

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 この列です。

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 毎年「大吟醸 香露」一点のみの出品。

 広島県中尾酒造、の「誠鏡」。


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 おなじみ「まぼろし」のシリーズ。

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 でも先日いただいたひやおろしはなかったわ。
 やはりあれはレア酒だったのだなあ。
 
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 島根県吉田酒造のの「月山(がっさん)」。

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 4点ほど出品してたけど、これが一番美味しかった。
 純米吟醸直汲み中取り無濾過生原酒。
 一升瓶で、3456円也。

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 岐阜県、御代櫻酒造。

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 津島屋、というお酒が有名。

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 でも今回はこれが美味しかった。
 やっぱり無濾過生原酒。
 (でも別に生原酒が特別好きってわけではないです)

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 栃木の島崎酒造、東力士。

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 これが一番美味しかったです。
 ちょっと変わった香り、造り方。
 雄町なんだけど、いわゆる雄町というかんじではなく。

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 そして今回、一番気に入ったブースはこちら。
 茨城県森島酒蔵、大観。

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 こちらのお酒、すべて私の好きな、ちょっとガス感
 のある(でもスパークリングではなく)酸を感じる
 作りのお酒でした。並んでるお酒、全部好きだった。

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 野崎酒店の野崎さんも気にいってたようで、30分くらい
 ずっとブースで話し込んでいるのを見ました。

 今回、私、妙に感覚が冴えてて、ほとんどのブースを
 回って試飲したけど、最後まで味がわからなくならな
 かった。いつもだとだいたい後半は酔っぱらって美味
 しいのか美味しくないのかわからず、もう水飲みたい、
 帰りたい、何か食べたい、になってしまうのだけど。
 直前にちゃんとお腹にものをいれて臨んだのも良かった
 のかもしれない。
 なので例年以上に楽しく、有意義な一日でした。
 日本酒最高。
| お酒 | 17:29 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
最近飲んだ日本酒
JUGEMテーマ:日本酒

 「全員メガメの蔵人で造りました」という、
 「メガネ専用」日本酒。
 
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 日本酒も、ここまで来たか…。

 「川口納豆」という名前のお酒。

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 納豆なんだか、酒なんだか。
 (酒です)

 ラベルがかわいいどぶろく。 

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 映写機が描かれたラベルのお酒。

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 ひやおろし三種+二種。

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 こちらは広島の「誠鏡」のひやおろし。
 誠鏡、好きなんだけどひやおろしは初めて。

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 めちゃめちゃ美味しかったです。

 こちらは陸奥八仙のスパークリング酒。
 試験醸造酒プロトタイプ2015。

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| お酒 | 23:22 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
最近飲んだビール
JUGEMテーマ:取りあえずビール!

 「十六夜の月」という素敵な名前のビール。
 
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 名前からして美味しそう、美味しいんだろうな、と
 期待していましたが、やっぱり美味しかった。
 ここんとここの「グランドキリン」のシリーズの新作
 は優秀、私の好みに合う。

 12月に出るという「梟の森」というビールも楽しみ。


 モルツふっかーーーーつ!!!

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 プレミアムモルツもいいけど、普通のモルツも好き
 だったので、店頭に並ばなくなって、残念に思って
 いたのです。缶のデザインは前の方が好きだった
 けど、味は美味しかった。プレモルは良くも悪くも
 香りが個性的過ぎるのでちょっと飽きるし食事に
 合わせるビールとしたらこっちの方が良いと思う。

 実はこのビールのCMをたけるくんがやってくれた
 らいいのにな、とひそかに願ってたりもしてたので
 すが、サントリーだし。たけるくんがビールのCM
 してくれたらその銘柄で浮気しないよー(ただし、
 ちゃんとしたビールにしてください)。

 これはまだ飲んでないのですが。
 今年のはどうでしょうか。

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| お酒 | 17:07 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
今年の秋味
 
 この私に否が応でも「夏の終わり」を感じさせ
 やがる憎い奴。

 キリンの秋味。

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 今年の味はどうかな。
 例年より甘くなく苦味成分が感じられて個人的には
 美味しいと思ったのですが。
| お酒 | 19:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
最近飲んだ日本酒
JUGEMテーマ:日本酒
 
 夏酒もそろそろ終わり。
 次はひやおろしだなー。

 友人宅でいただいた、高知のお土産のお酒。

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 スッキリして香り高く美味しかった。
 私だいたい「青いボトルのお酒」とは相性が良い率
 が高いです、なぜか。

 浅草の酒浪漫というお店で飲んだお酒。

 出雲冨士「夏雲」。

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 島根のお酒。原酒なので夏酒だけどがっつりタイプ。

 次のは他で見たり聞いたりしたことのないお酒でした。
 「花陽浴(はなひあび)」。




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 埼玉県のお酒。羽生市の南陽醸造という酒蔵のお酒
 です。これがかなり、美味しかったのです。埼玉とか、
 千葉って、意外と(と言ったら失礼だけど)美味しい酒
 を作ってると思う。

 これも珍しい、赤いボトルのお酒。
 「日下無双(ひのしたむそう」。

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 山口県のお酒。
 お酒のボトルって、茶色か緑か青がほとんどだと思う
 のですが、赤って珍しいよね。

 こちらの名物は一年中いただけるおでん。
 関西風で、とろろこんぶが乗っています。

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 押上の酔香さんにて。
 「アイスブレーカー玉川純米吟醸無濾過生原酒」。 

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 ペンギンのラベルが涼しく可愛いですが、こちらも
 かなりのがっつり系。ロックで飲むよう勧められた。
 確かにロックで飲んで、バランスが良い味かも。
 最近ちょっと「生原酒」だと強すぎるなーと感じるよう
 になってきたので(以前はもっと濃厚な味わいを好ん
 でいたのですが若干嗜好が変わってきた)。

 「Riccio(リッチョ)19」。

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 長野県のお酒。
 「Riccio」はイタリア語でハリネズミのこと。
 社尾澤酒造という小さい蔵元のお酒みたいです。
 なかなかレア。

 酔香さん名物、いつものお通し。

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 近所の蕎麦屋で飲んだお酒。

 「喜多屋純米吟醸」と「鳩正宗夏純」。

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 左の喜多屋の方は福岡のお酒。
 鳩正宗は青森県のお酒。

 「御園竹(みそのだけ) 大吟醸おり酒 白珠(しらたま)」。

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 長野県のお酒。
 「十二六(どぶろく)」を出している武重本家酒造さん
 のお酒です。

 「紀土(きっど) 純米吟醸 夏ノ疾風」

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 和歌山県のお酒。
 キレがいい、これは、夏らしい。

 自分にとってのスタンダードな日本酒は何か、と訊かれ
 たとしたら、やはりこれ。

 「陸奥八仙」。
 (こちらは裏酒だけど)

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 青森県のお酒。
 やっぱり「ああ、間違いない」って思う。
 基本のお酒。

 最後に、最近私が飲んだお酒で一番美味しかった
 ものを紹介します。

 これ。

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 例の、激リーズナブル酒場、かどやで飲んだ。
 一杯750円とか、このお店だとべらぼうに高いお酒
 なわけですが(だいたい一杯が350〜450円)。
 おそるおそる注文してみたら一瞬真顔になるくらい、
 美味かった。美味しすぎた、ほんとにこれ、すごかった。
 (ボトルは撮れませんでした)(撮りたいって言えません
 でした)(忙しそうだったから…)

 鮎の塩焼き(400円)と、

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 鯛のお刺身(300円)で

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 堪能しました。
| お酒 | 17:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
最近飲んだビール
 
 最近飲んだ中で一番のヒット。

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 ギャラクシーホップ、とやらの香りがいい。

 サントリーのクラフトセレクト。
 このシリーズでは青い缶のエールタイプがお気に
 入りだったのですが今回出た左の緑の方も好き。

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 スペシャルビターの方。
 右のメルツェンも悪くないです。

 アサヒのクラフトマンシリーズ「ドライセゾン」。
 これはさっぱりタイプ。夏向き。

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 ドルトムンダー。
 名前からして期待してたんだけど、特にこれと
 いって特徴のない、インパクトの薄いビール。

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| お酒 | 16:55 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |

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